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微生物菌肥定義及作用

自然界中有豐富的微生物資源，在農(nóng)作物生產(chǎn)過程中，常把人工選拔培養(yǎng)的有益微生物制劑接種到種子或施用于幼苗與土壤中，通過微生物技術(shù)對(duì)作物生長(zhǎng)有直接或間接的幫助。這類微生物制劑稱為「微生物菌肥」，指其利用微生物技術(shù)將具有活性微生物或休眠孢子，如細(xì)菌、放線菌、真菌、藻類及其代謝產(chǎn)物，應(yīng)用于作物生產(chǎn)提供植物養(yǎng)分或促進(jìn)養(yǎng)分利用等功效。也就是利用活體微生物技術(shù)在土壤中提供作物養(yǎng)分、增進(jìn)土壤養(yǎng)分的有效性，或改良土壤的理化、生物性質(zhì)增加作物產(chǎn)量及質(zhì)量。

施用微生物菌肥除了可直接增加土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素，以及提高化學(xué)肥料的有效性與利用率外，微生物菌肥具有促進(jìn)植物根系生長(zhǎng)、幫助植物吸收水分與養(yǎng)分、直接或間接抑制病原菌、中和或分解毒害物質(zhì)、增加植株抗逆能力、提高移植存活率等功能。

微生物菌肥重要性

近些年開始出現(xiàn)長(zhǎng)期的集約耕作模式，農(nóng)業(yè)栽培常需使用大量的肥料。但長(zhǎng)期使用大量的化學(xué)肥料，土壤的生物、理化性質(zhì)會(huì)劣化，而微生物菌肥能促進(jìn)化學(xué)肥料的利用效率，減少化肥的使用量，也可適當(dāng)補(bǔ)充土壤有益的微生物，改善土壤惡化情況。

相較于化學(xué)肥料，微生物菌肥具有不易造成作物肥傷、無污染及對(duì)環(huán)境友善的優(yōu)點(diǎn)。因此，在合理化施肥觀念興起，以及全球有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)下，微生物菌肥的開發(fā)與應(yīng)用在農(nóng)業(yè)永續(xù)發(fā)展中扮演重要的角色。

微生物菌肥常見種類

不同微生物有不同的功能，目前已知有微生物菌肥功能的菌株種類很多。在商品上一般可見單一或多種菌類混合的微生物菌肥，現(xiàn)已開發(fā)應(yīng)用的菌種有固氮菌、溶磷菌、溶鉀菌、分解菌等。

除了上述的微生物菌肥種類外，其它如產(chǎn)生植物激素促進(jìn)植物生長(zhǎng)的菌類、可聚合有機(jī)物促進(jìn)土壤團(tuán)?；奈⑸?，甚至保護(hù)作物根系或抑制有害生物降低病害發(fā)生的拮抗菌等，都可以算是廣義的微生物菌肥。

微生物菌肥是以微生物本身為肥料原體，是活體肥料，主要依賴大量有益微生物發(fā)揮生命活力，在旺盛的繁殖和新陳代謝下，進(jìn)行微生物技術(shù)物質(zhì)轉(zhuǎn)化和不斷形成有益代謝產(chǎn)物而展現(xiàn)功效。因此，為了發(fā)揮微生物菌肥最好的功效，使用時(shí)應(yīng)注意微生物與土壤及作物條件的配合。

微生物菌肥內(nèi)所含的菌體數(shù)量及活性是產(chǎn)品效果好壞的重要指標(biāo)，活性高才能適應(yīng)環(huán)境并發(fā)揮作用。此外，微生物菌肥應(yīng)避免與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或有殺細(xì)菌作用的農(nóng)藥同時(shí)使用，以免影響微生物菌肥的效果。在選購(gòu)微生物菌肥時(shí)，應(yīng)購(gòu)買符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及取得登記證的產(chǎn)品，可確保產(chǎn)品的質(zhì)量，安全也較有保障。

微生物菌肥的使用愈早期愈好，可于種子播種時(shí)或穴盤育苗時(shí)開始使用，也可在拌種時(shí)使用。各種作物在不同生長(zhǎng)期對(duì)微生物菌肥種類的需求不同，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期以重視氮與磷功用的菌種為主，開花結(jié)果時(shí)期則可使用與磷鉀功用相關(guān)的菌種。

微生物菌肥有助永續(xù)農(nóng)業(yè)

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，肥料的使用及管理是重要的一環(huán)?；瘜W(xué)肥料除了具有快速提供作物所需養(yǎng)分外，在長(zhǎng)期大量使用下也造成了土壤惡化及環(huán)境污染。微生物菌肥可替代部分化學(xué)肥料，供應(yīng)作物所需養(yǎng)分及提高土壤中養(yǎng)分的有效性，以減少化學(xué)肥料的施用量。

近年來，隨著環(huán)保意識(shí)與食品安全觀念提升，并在政府推動(dòng)有機(jī)與友善環(huán)境耕作農(nóng)業(yè)政策下，微生物菌肥的開發(fā)及應(yīng)用受到重視。希望透過教育倡導(dǎo)及補(bǔ)助政策改變農(nóng)民大量使用化肥的習(xí)慣，以轉(zhuǎn)向友善環(huán)境栽培，達(dá)成優(yōu)質(zhì)生態(tài)、安全及健康土壤的永續(xù)農(nóng)業(yè)目標(biāo)。


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